- 50 Minuten
Kartoffel-Möhren-Zucchini-Blumenkohl-Apfel-Hafer-Brei
| Arbeitszeit ca | 15 Minuten |
|---|---|
| Ruhezeit ca | 30 Minuten |
Zutaten
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Gemüse putzen, schälen und in Stückchen schneiden. Gemüse mit dem Wasser in einen Topf geben und aufkochen lassen. Sobald alles aufkocht, zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 20 Min. köcheln lassen.
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In der Zeit den Apfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in Stückchen schneiden, nach 15 Min. Kochzeit die Apfelstückchen mit in den Topf geben und die letzten 5 Min köcheln lassen.
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Haferflocken abwiegen, in den Topf geben und alles unter ständigem Rühren noch einmal aufkochen lassen. Rapsöl hinzufügen und alles fein pürieren.
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Nach dem Erkalten kann man diesen Brei portionsweise einfrieren.
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Bei mir kamen 4x200g und 1x100g raus.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: