Kartoffel-Käse Eintopf aus dem elektrischen Schnellkochtopf

Name: Kartoffel-Käse Eintopf aus dem elektrischen Schnellkochtopf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 600 g Kartoffel(n), vorw. festkochend; 200 g Karotte(n); 400 g Champignons; 125 g Katenschinken, gewürfelt; 150 ml Gemüsebrühe; 150 g Bergkäse, gerieben; etwas Pfeffer; etwas Muskatnuss; etwas Pimentón de la Vera; 1 EL Öl zum Anbraten

Arbeitszeit ca	10 Minuten
Ruhezeit ca	5 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Kartoffeln und Karotten schälen und in mundgerechte Stücke schneiden, die Champignons putzen und vierteln.
Schritt 2

Das Öl im Multikocher erhitzen und den Katenschinken anbraten, die Kartoffeln, Karotten und Champignons dazugeben und kurz mit anbraten. Die Gemüsebrühe dazugeben, nach Geschmack würzen und umrühren. Dann den geriebenen Käse darüber streuen, den Deckel schließen und eine Druckhaltezeit von 10 Minuten einstellen.
Schritt 3

Nach Ende der Kochzeit den Kocher ausschalten und noch etwa 5 - 10 Minuten stehen lassen, dann eventuellen Restdampf ablassen, Deckel öffnen und servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.