- 20 Minuten
Kartoffel - Crostini
Zutaten
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Kartoffeln schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. In 1 EL Öl 7 Minuten braten. Salzen, pfeffern, weitere 7 Minuten braten.
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Tomaten und Käse in Würfel schneiden, Rucola hacken. Tomaten, Käse und Rucola mit restlichem Öl mischen.
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Kartoffelscheiben auf ein Blech legen. Jede Scheibe mit der Mischung bedecken, 3 Minuten bei 250 Grad überbacken.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: