Kartoffel-Bohnen-Suppe mit Hackbällchen

Name: Kartoffel-Bohnen-Suppe mit Hackbällchen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Zwiebel(n); 300 g Kartoffel(n); 150 g Möhre(n); 1 Dose Bohnen, weiß, 425 g; 1 EL Butter; 1 Liter Fleischbrühe; 3 Zweig/e Majoran; 200 g Schlagsahne; Salz und Pfeffer; Paprikapulver; 4 Bratwürste, roh

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zwiebel schälen und klein würfeln. Kartoffeln schälen, waschen, würfeln. Möhre schälen und würfeln. Bohnen in ein Sieb gießen und abtropfen lassen.
Schritt 2

Butter im Topf erhitzen, Zwiebel dünsten, Möhren und Kartoffeln dazugeben, mit Brühe ablöschen. 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3

Bohnen und Majoran hinzufügen, nochmals 10 Minuten köcheln lassen. Suppe kurz anpürieren, Sahne dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
Schritt 4

Bratwurstmasse aus der Hülle drücken und zu kleinen Bällchen formen. In der heißen Suppe 10 Minuten ziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.