Kartoffel – Blumenkohl – Salat - Kochen Gut | kochengut.de

Name: Kartoffel – Blumenkohl – Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 700 g Kartoffel(n), (Erdäpfel); 500 g Blumenkohl, (Karfiol); 6 Ei(er); 200 g Kirschtomate(n); 100 g Schafskäse; 2 Zehe/n Knoblauch, (groß); 1 Bund Schnittlauch; Salz und Pfeffer; 125 g Joghurt; 125 g Sauerrahm; 2 EL Zitronensaft; 1 EL Currypulver; 1 EL Honig

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Erdäpfel kochen, schälen und in Würfel schneiden – etwas salzen.
Schritt 2

Karfiolrosen in Salzwasser weich kochen (ca. 8-10 min).
Schritt 3

Eier hart kochen – schälen – vierteln.
Schritt 4

Schnittlauch in Röllchen schneiden, Knoblauch fein hacken, Tomaten halbieren, Käse würfelig schneiden.
Schritt 5

Joghurt mit Rahm, Zitronensaft, Curry, Salz, Pfeffer und Honig verrühren und alles leicht miteinander vermischen.
Genießen

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		458 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Kartoffel – Blumenkohl – Salat

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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Mark

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