Karottensalat mit Orangendressing

Orangen und die halbe Zitrone auspressen. Karotten schälen und auf einer groben Reibe raspeln. Auf einem tiefen Teller mit dem Orangen- und Zitronensaft begießen, den Puderzucker aufstreuen und das Orangenblütenwasser zufügen. Mischen und kühlen.

Vor dem Servieren mit dem Zimt bestäuben und evtl. mit noch etwas Puderzucker.

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