Milder Quittensenf

Name: Milder Quittensenf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 500 g Quitte(n) -Püree; 200 ml Balsamico, hell; 1 TL Salz; 3 EL Zucker; 100 g Senfpulver, gelb

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Für das Quittenpüree streiche ich die, etwa eine Stunde gekochten, abgekühlten und gut abgetropften Quittenreste von der Geleeherstellung durch ein Sieb.
Schritt 2

Püree mit alle Zutaten im Mixer gut verrühren und in Gläschen abfüllen.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

moyra says:

Wirklich super der Senf! Etwas scharf mit fruchtiger Note, herrlich! Und so einfach und schnell zu machen. Ich mache gleich noch eine Portion. Statt Balsamico habe ich Apfel-Quitten-Balsamessig aus der Datenbank genommen. Ein Gedicht!
Steinchen1951 says:

Tolles Rezept! Habe ihn heute gemacht, wie lange sollte er durchziehen? Kommt mir noch recht scharf vor.

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Milder Quittensenf

Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Milder Quittensenf

Zutaten

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Bemerkungen:

Nährwertangaben

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