Karottensalat mit Meerrettich - Sahne

Name: Karottensalat mit Meerrettich - Sahne - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Karotte(n); 2 Äpfel, säuerliche; 2 Zitrone(n), davon den Saft; etwas Tabasco; Salz; 1 Prise(n) Zucker; Petersilie; Meerrettich (Sahne-Meerrettich)

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Karotten und Äpfel fein raspeln und mit einer Marinade aus Zitronensaft, Tabasco, Salz, Zucker und ca. 2 TL Sahne-Meerrettich übergießen. Ziehen lassen, durchmischen und auf 4 Teller verteilen. Petersilie darüber streuen und mit je einem Tuff Sahnemeerrettich dekorieren.
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Mark

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Bemerkungen:

rkangaroo says:

Hallo, wir hatten diesen Karottensalat zu Weihnachten und ich muß sagen, dies war bisher der Beste welchen ich zubereitet habe. Die Meerrettich Sahne gibt dem Salat das Gewisse Etwas. Ich bin immer etwas skeptisch, wenn jemand sein Rezept Selbsbewertet, doch es hat wirklich und wahrhaftig seine ***** verdient und ich danke fürs Rezept einstellen. Gruss aus Australien rkangaroo
Kuchenhexe87 says:

Hallo wargele, Ich habe dein Rezept ausprobiert. Der Karottensalat hat uns sehr gut geschmeckt. LG Kuchenhexe

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Menge pro Portion
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