Karottenbratlinge

Karotten schälen und raspeln. Alle Zutaten (außer Öl) mischen. Bratlinge formen, nach Bedarf Magerquark hinzufügen, bis die Bratlinge gut formbar sind.

In einer beschichteten Pfanne mit 1 TL Öl braten, evtl. ein kleines bisschen mehr Fett nehmen.

Schmeckt gut mit Kräuterquark.

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