- 30 Minuten
Arbeitszeit: | 50 Minuten |
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Vorbereitung: | 20 Minuten |
Zubereitung: | 30 Minuten |
Die Karotten putzen, schälen, raspeln und zusammen mit der Fleischbrühe in einen Topf geben.
Das Ganze aufkochen lassen und bei geschlossenem Topf köcheln lassen bis die Karottenraspel weich sind.
In der Zwischenzeit die Bratwürste in dünne Scheiben schneiden und in einer beschichteten Pfanne, für fettfreies braten, anbraten.
Karotten und Brühe pürieren, dann den Schmelzkäse und die Chilisauce zugeben und unterrühren.
Die Suppe mit etwas Chilipulver abschmecken.
Die gebratenen Bratwurstscheiben auf zwei Suppenteller verteilen. Einige Scheiben Beiseite legen.
Die Suppe in die Teller füllen und die restichen Bratwurstscheiben darauf verteilen.
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Angaben pro 1 bowl
Menge pro Portion | ||
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kJ (kcal) | ||
Eiweiß | ||
Kohlenhydrate | ||
Fett |
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: