- 5 Minuten
Karamellisierte Kartoffeln mit getrockneten Tomaten
| Arbeitszeit ca | 15 Minuten |
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Zutaten
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Die Kartoffeln würfeln. In einer Pfanne mit Öl zugedeckt braten, bis sie gar sind.
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Die Hitze reduzieren und die Tomaten, Majoran, Thymian, Knoblauch, Chili und Butter zugeben. Die Kartoffeln mit den Gewürzen wenden und 3-4 Minuten braten. Den Zucker darüber geben, umrühren und 1-2 Minuten weiterbraten und karamellisieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Passt zu gebratenem Lamm.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: