Kalbsleber Berliner Art

Name: Kalbsleber Berliner Art - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g Kalbsleber; 2 Zwiebel (mittel); 300 g Apfel

Arbeitszeit:	30 Minuten
Vorbereitung:	30 Minuten

Zutaten

600 g Kalbsleber

2 Zwiebel (mittel)

300 g Apfel

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die enthäutete und geputzte Leber leicht in Mehl wenden und in heissem Öl anbraten.
Schritt 2

Die Zwiebeln in Ringe schneiden.
Schritt 3

Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in Scheiben schneiden.
Schritt 4

Beides in Butter kurz anbraten.
Schritt 5

Erst kurz vor dem Servieren die Leber mit Salz und Pfeffer würzen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.