Kaiserauflauf

Margarine im Topf auflösen und das Mehl darin anschwitzen. Nach und nach die Brühe zugießen, würzen. Schlagsahne dazu und ca. 10 Min. köcheln lassen.

Eine große Auflaufform einfetten, das aufgetaute Gemüse einfüllen. Den Kochschinken und die Petersilie darauf verteilen. Die helle Soße drübergeben und mit ger. Käse bestreuen. Ein paar Butterflöckchen obendrauf und in den Backofen.

Bei 170 Grad Heißluft 25 Minuten überbacken.

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