Möhrenauflauf III

2 a 1,5 l Auflaufformen mit Deckel, 2-4 Portionen

Naturreis in zwei Tassen kochendes Wasser geben, zugedeckt auf kleiner Hitze ca. 35 min kochen und 10 min auf der ausgestellten Kochplatte quellen lassen. Alle Zutaten bis einschließlich Eier untermischen.

In zwei ausgefettete Auflaufformen die Teigmasse verteilen, glatt streichen, auf die eine Form den in Scheiben geschnittenen Gorgonzola in den Teig ein wenig reindrücken, bei der anderen Form 1 Tl Preiselbeeren in die Mitte geben, beide Deckel schließen.

In den kalten Backofen und bei ca. 160-170°C Heißluft ca. 60-70 min backen, sollte sprudeln.

Eigenes Rezept

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.