Kabeljau mit Lauch aus dem Ofen

Name: Kabeljau mit Lauch aus dem Ofen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Kabeljaufilet(s); 150 ml Weißwein, trockener; 3 große Lauchstange(n); 250 ml Sahne; Salz und Pfeffer; 50 g Butter; 200 g Käse, gerieben; 2 EL Paniermehl

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Lauchstangen gut waschen. In Ringe schneiden und in einem Topf in etwas Fett anschwitzen. Weißwein, Sahne, Salz und Pfeffer dazugeben und ca. 5 Min. dünsten.
Schritt 2

Eine feuerfeste Form einfetten, den Fisch hineinlegen und die Sauce darüber gießen. Käse und Paniermehl darüber streuen.
Schritt 3

Im auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorgeheizten Backofen ca. 1/2 Stunde auf der mittleren Schiene backen.
Schritt 4

Mit Reis und grünem Salat servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.