Jakobsmuschel - Mango - Frühlingszwiebel Salat

Name: Jakobsmuschel - Mango - Frühlingszwiebel Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 1 kg Jakobsmuschel(n), bei mir waren es angetaute TK-Muscheln; 2 Mango(s); 2 Bund Frühlingszwiebel(n); 2 Kiwi(s); 1 Limette(n), Bio; Salz und Pfeffer

Zutaten

1 kg Jakobsmuschel(n), bei mir waren es angetaute TK-Muscheln

2 Mango(s)

2 Bund Frühlingszwiebel(n)

2 Kiwi(s)

1 Limette(n), Bio

Salz und Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Jakobsmuscheln portionsweise von beiden Seiten braten.
Schritt 2

Mangos schälen und in muschelgroße Stücke oder Streifen schneiden. Bei den Frühlingszwiebeln oberes Drittel bis zur Hälfte und Wurzeln abschneiden, äußere Haut abziehen und in Scheibchen schneiden. Kiwis in Scheiben schneiden. Von der Limette Zesten reißen und Saft auspressen. Salzen und pfeffern und Limettensaft über die gemischten Zutaten geben. Durchziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.