Italienischer Pennesalat

Name: Italienischer Pennesalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 200 g Penne; Salz und Pfeffer; Zucker; 200 g Kirschtomate(n); 1 Gemüsezwiebel(n); ½ Römersalat; 200 g Mozzarella; 2 EL Basilikum, gehackt; 1 Zehe/n Knoblauch; 6 EL Balsamico; 2 EL Essig (Weißwein-); 6 EL Olivenöl; 75 g Salami, franz., schlanke

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Nudeln in kochendem Salzwasser garen.
Schritt 2

Salami in hauchdünne Scheiben schneiden. Die Tomaten halbieren. Die Zwiebel (muss nicht unbedingt die Ganze sein) in hauchdünne Ringe, Römersalat in Streifen schneiden. Mozzarella in Scheiben schneiden.
Schritt 3

Basilikum hacken, Knoblauch pressen. Essige mit Salz, Pfeffer, Zucker und Knoblauch würzen. Das Öl darunter schlagen, Basilikum unterheben.
Schritt 4

Alle Zutaten miteinander vermischen. Zugedeckt etwas ziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.