Italienischer Kartoffelsalat

Name: Italienischer Kartoffelsalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 37 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Stk. Blumenkohl; 250 g Möhre; 300 g Erbse; 0.1 l Wasser; 1 Prise Zucker; 500 g Kartoffel; 1 Dose Champignon; 200 g Mayonnaise; 10 Bl. Basilikum; 1 TL Oregano

Arbeitszeit:	37 Minuten
Vorbereitung:	25 Minuten
Zubereitung:	12 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Blumenkohl in kleine Röschen teilen, Möhren in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2

Blumenkohl, Möhren und Erbsen mit Wasser, Salz und Zucker ankochen, zehn bis zwölf Minuten fortkochen und Wasser abgießen.
Schritt 3

Gepellte Kartoffeln und Eier in Würfel, abgetropfte Champignons in Scheiben schneiden.
Schritt 4

Mayonnaise über die Salatzutaten geben und mischen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken und mit Basilikumblättern garnieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.