Italienischer Auflauf

Name: Italienischer Auflauf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g Schweinefilet; 250 g Kochschinken; 250 g Tomate; 1 Dose Champignon; 200 g Käse (gerieben); 2 Bch. Schmand; 1 EL Tomatenketchup; etwas Salbei (frisch); etwas Rosmarin

Arbeitszeit:	80 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten
Zubereitung:	60 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Schweinefilet und Kochschinken in Streifen schneiden, Tomaten enthäuten, auch in Streifen schneiden.
Schritt 2

Eine Auflaufform mit Fett einreiben. Kochschinken, Filet, Tomaten, Champignons der Reihe nach hineinlegen.
Schritt 3

Den Schmand mit dem Schneebesen glatt rühren und gehackte Kräuter, Salz, Pfeffer und Ketchup zugeben.
Schritt 4

Die Soße über den Auflauf geben und mit dem Käse bestreuen.
Schritt 5

Zugedeckt ca. 60 Minuten bei 180°C garen.
Genießen

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AUTOR

Mark

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