Italienische Wurstmahlzeit

Name: Italienische Wurstmahlzeit - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Reis; 1 Dose/n Tomate(n), geschälte; 1 Paprikaschote(n), grün; 2 Scheibe/n Speck (Vesperspeck); 4 Bratwürste (Bauernbratwürste oder Rindswürste); 1 Zwiebel(n); 1 Zehe/n Knoblauch, nach Geschack auch mehr; Salz und Pfeffer; Gewürzmischung, italienische; Fett für die Form

Arbeitszeit ca	25 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Reis abkochen.
Schritt 2

In der Zwischenzeit Paprikaschote putzen und in Streifen schneiden. Bratwurst und den Vesperspeck in kleine Stücke schneiden. Zwiebeln, Knoblauch, Speck, Paprika und die Bratwürste kurz andünsten und alles mit Salz, Pfeffer und der Gewürzmischung abschmecken. Eine Auflaufform einfetten und alle Zutaten hinein geben.
Schritt 3

Die Auflaufform im heißen Backofen auf der mittleren Schiene bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 30 - 40 Min backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.