Italien-Sausage-Hot-Dog mit Zwiebeln und Paprika

Name: Italien-Sausage-Hot-Dog mit Zwiebeln und Paprika - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Portion(en)
Ingredients: 2 kg Wurst ( Salsiccia), süß und scharf, falls erhältlich; 4 große Zwiebel(n); 4 Paprikaschote(n), grün; Öl; 10 Brötchen, (Hot-Dog-) oder 3 Baguettes; Senf; Ketchup; 3 Kartoffel(n)

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zwiebeln und Paprikaschoten in dünne Streifen schneiden und bei mittlerer Hitze glasig anschwitzen. Beide sollen weich und etwas braun sein.
Schritt 2

Die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und kross anbraten. Die Salsiccia in einer anderen Pfanne bei mittlerer Hitze schön braun und kross braten.
Schritt 3

Nun werden die Brötchen oder Baguette belegt. Erst Senf und Ketchup nach Geschmack, dann die Salcicia und obendrauf die Zwiebeln und Paprika. Die Kartoffelscheiben zum Schluss obendrauf. Zusammenklappen.
Schritt 4

Die Kartoffeln machen den Hot Dog zur Luxus-Ausführung, die gibt es auf den Straßenfesten nicht. Man kann das Ganze auch in Pita oder in Fladenbrot geben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.