Irische Kartoffelpfannkuchen

Name: Irische Kartoffelpfannkuchen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 225 g Kartoffel(n), mehlig kochend, geschält, gekocht und gestampft; 225 g Kartoffel(n), mehlig kochend, geschält und gerieben; 350 ml Milch oder Buttermilch; 200 g Mehl; 1 m.-großes Ei(er), ganz frisch und zimmerwarm; 1 TL Backpulver; etwas Pfeffer, schwarz, gemahlen; etwas Salz; etwas Butter zum Braten

Zutaten

225 g Kartoffel(n), mehlig kochend, geschält, gekocht und gestampft

225 g Kartoffel(n), mehlig kochend, geschält und gerieben

350 ml Milch oder Buttermilch

200 g Mehl

1 m.-großes Ei(er), ganz frisch und zimmerwarm

1 TL Backpulver

etwas Pfeffer, schwarz, gemahlen

etwas Salz

etwas Butter zum Braten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle Zutaten gut vermischen. Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen. Esslöffelgroße Portionen in die Pfanne geben und bei nicht zu hoher Flamme etwa 3 Minuten auf jeder Seite goldbraun backen lassen.
Schritt 2

Heiß mit Apfelsauce oder mit Black Pudding (Blutwurst) und Bacon servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Küchenfee_zaubert_leckeres says:

Mich hat das Rezept nicht überzeugt. Die Boxty hatten im Inneren eine Konsistenz wie Kleister ????. Habe extra für die Boxty mehlige Kartoffeln gekauft und mich exakt an die Anleitung gehalten. Mit viel Apfelmus ging es irgendwie runter. Aber ich werde das Rezept nicht noch einmal zubereiten.
schnucki25 says:

sehr lecker,wird es wieder mal geben. LG

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Irische Kartoffelpfannkuchen

Menge pro Portion
kJ (kcal)		331 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Irische Kartoffelpfannkuchen

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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