Mangold mit Pasta

Name: Mangold mit Pasta - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Bund Mangold; 1 Becher Sahne; Salz und Pfeffer; Paprikapulver; Chilipulver; Muskat; 1 Zwiebel(n), fein gewürfelt; 2 Zehe/n Knoblauch; 500 g Penne; Parmesan, frisch gerieben

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Penne nach Packungsanleitung bissfest garen.
Schritt 2

Den Mangold putzen und in nicht zu feine Stücke schneiden.
Schritt 3

Die Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne mit etwas Olivenöl andünsten, den Mangold dazugeben und ca. 5 bis 10 Min. dünsten.
Schritt 4

Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Chili und Muskat abschmecken. Zum Schluss die Sahne dazugeben und etwas reduzieren lassen.
Schritt 5

Mit den Penne und frisch geriebenem Parmesankäse servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.