Indonesischer Fischtopf im Römertopf

Name: Indonesischer Fischtopf im Römertopf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 800 g Fischfilet(s), weiße, nicht zu dünn; 1 kl. Dose/n Bambussprosse(n); 100 g Erdnüsse oder Mandeln oder beides, gehackt; n. B. Milch (ca. 2 EL); 1 Knoblauchzehe(n), fein gehackt; 1 EL Sojasauce, nach Geschmack; 3 EL Sambal Oelek, nach Geschmack; 1 Zwiebel(n); 1 TL Olivenöl

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Zutaten

800 g Fischfilet(s), weiße, nicht zu dünn

1 kl. Dose/n Bambussprosse(n)

100 g Erdnüsse oder Mandeln oder beides, gehackt

n. B. Milch (ca. 2 EL)

1 Knoblauchzehe(n), fein gehackt

1 EL Sojasauce, nach Geschmack

3 EL Sambal Oelek, nach Geschmack

1 Zwiebel(n)

1 TL Olivenöl

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Römertopf wässern und mit Öl bestreichen. Nüsse, Zwiebeln, Sojasoße, Sambal Oelek (3 EL sind mittelscharf, 5 EL Sambal sind extrascharf) und Milch mischen.
Schritt 2

1 Lage Fischstücke, 1 Lage Bambussprossen, 1 Lage der Nussmischung, dann wieder 1 Lage Fisch, 1 Lage Bambussprossen in den Römertopf schichten. Mit der Nussmischung abschließen.
Schritt 3

Den Römertopf in den kalten Ofen stellen und den Fisch 45 Min. bei 180 °C garen. Mit Reis servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.