Huhn - Wirsing - Nudeltopf mit Kokosmilch

Teriyakisauce mit Knoblauch und Ingwer vermengen, Fleischstreifen zufügen und mindestens 30 Minuten marinieren.

Wirsing im Öl andünsten, mit Curry bestäuben, mit Kokosmilch + Hühnerbrühe ablöschen und ca. 10-15 Minuten kochen lassen. Fleisch samt Marinade zufügen und weitere 5 Minuten leise köcheln lassen. Nudeln einlegen und nur noch ziehen lassen. Mit Salz + Pfeffer abschmecken.

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