Hüttenkäse - Eier Aufstrich

Die gekochten Eier pellen und grob hacken. Mit Hüttenkäse, Sauerrahm, Essiggurkerl, Paprikaschote, Knoblauch, Zwiebel und Kresse (oder Bärlauch) in einer Schüssel gut vermischen. Mit Salz, Paprikapulver, Currypulver und Worcestersauce würzig abschmecken.

Mit Brot, Baguette oder Brötchen servieren.

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