Hosaf

Name: Hosaf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Liter Wasser; 80 g Zucker; ½ Orange(n), unbehandelt, die abgeriebene Schale davon; 2 Gewürznelke(n); 100 g Aprikose(n), getrocknete; 80 g Feige(n), getrocknete, halbiert; 80 g Pflaume(n), getrocknete; 60 g Rosinen, türkische, mit Kern; 10 g Mandel(n); 10 g Pistazien

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Wasser, Zucker, Orangenschale, Gewürznelken und Feigen zum Kochen bringen und ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Die übrigen Zutaten dazugeben, weitere 5 Minuten kochen. Vom Herd nehmen, die Nelken herausnehmen, abkühlen lassen und kalt als Beilage oder als Erfrischung für Zwischendurch servieren.
Schritt 2

Ich nehme die dunklen ungeschwefelten Aprikosen und türkische helle Rosinen mit Kern, die weniger süß sind.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.