Horsts Nudelpfanne

Name: Horsts Nudelpfanne - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 400 g Champignons; 2 Zucchini; 2 Lauchzwiebel(n); 80 g Schinken; 500 g Bandnudeln; 300 ml Gemüsebrühe; 125 g Sahne; 1 Spritzer Sojasauce; wenig Tomatenmark; 3 Scheibe/n Schmelzkäse; evtl. Saucenbinder; Salz und Pfeffer; Kräuter; Öl; Parmesan

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Pilze, Gemüse und Schinken kleinschneiden.
Schritt 2

Die Bandnudeln bissfest kochen.
Schritt 3

Öl in einer Pfanne erhitzen und Pilze, Gemüse und Schinken darin anbraten. Mit Gemüsebrühe ablöschen und 10 min köcheln lassen. Die übrigen Zutaten außer Parmesan dazugeben, abschmecken und die Nudeln unterheben.
Schritt 4

Mit frisch geriebenem Parmesan servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.