Honig - Dill - Senf Sauce II

Name: Honig - Dill - Senf Sauce II - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 125 ml Olivenöl; 2 EL Senf, scharfer; ½ EL Senf, süßer; 2 EL Honig; 20 ml Sahne, flüssige; 1 Bund Dill; Salz und Pfeffer, schwarzer

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Olivenöl erhitzen, den scharfen und den süßen Senf zugeben, den Honig und die flüssige Sahne unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den gehackten Dill zufügen (es geht auch 1 Paket Tiefkühl-Dill) und kurz zum Köcheln bringen.
Schritt 2

Noch warm zu Räucherlachs servieren, dazu Baguettebrot reichen
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

SpongeStone says:

Hi Heisses Öl+Honig+Senf = schwarze Brocken in Öl. Ich hab den Prozess an der stelle abgebrochen und vermute mal, dass mein Öl zu heiss war. Oder sollte das so sein? Frittierter Senf? :-D Egal, ich schmeiss den Lachs nun über Ostern in die Tiefkühle und ess statdessen die Pfannenkuchen, die eigentlich ein Streusel-Mohn-Pudding-kuchen für morgen hätten geworden seien sollen. Dummerweise hatte ich die Milch für die Puddingfüllung in den Streuselteig gemischt. Das Rezept ist aber auch ungünstig geschrieben, aber das ist ein anderes Thema. Ich verbring jedenfalls meinen Tag in der Küche, das sollte ich viel öfter tun. :-D Frohe Ostern! MfG Schwamm
knobi-fan says:

Klasse Dill-Senf-Sauce! Wenn man dieses Rezept einmal zubereitet hat, nimmt man keine gekaufte mehr!!! Gruß knobi-fan