Holländisches knuspriges Reis-Omelett

Name: Holländisches knuspriges Reis-Omelett - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 60 g Langkornreis, parboiled; 125 g Kochschinken; Salz und Pfeffer; 1 Bund Petersilie, glatte; 6 Ei(er), Größe M; 50 g Gouda, gerieben; Paprikapulver, edelsüß; 2 EL Butter

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Reis in 125 ml kochendem Salzwasser zugedeckt ca. 20 Minuten kochen, bis alle Flüssigkeit aufgenommen ist.
Schritt 2

In der Zwischenzeit Schinken fein würfeln. Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. Eier verquirlen, Reis, Schinken, Petersilie und Käse zugeben und unterrühren.Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
Schritt 3

In einer Pfanne Butter erhitzen und die Eiermasse hineingeben. Bei schwacher Hitze goldgelb stocken lassen. Wenden und von der anderen Seite ebenfalls goldgelb backen. In Stücke zerteilen und sofort servieren.
Schritt 4

Dazu passt grüner Salat.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.