- 2 Stunden
Kartoffel - Sauerkraut - Puffer
Zutaten
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Die Kartoffel schälen und grob reiben. Das Sauerkraut abtropfen lassen und zerkleinern. Kartoffeln, Sauerkraut, Eier und Mehl vermengen und mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen.
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Bratfolie in einer Pfanne erhitzen. Den Teig esslöffelweise auf die Bratfolie setzen, zu Puffern verstreichen und von beiden Seiten ca. 4 Minuten backen.
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Schmeckt zu Dips, Chutneys oder Gemüse.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: