Hirtensuppe mal anders

Name: Hirtensuppe mal anders - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 1 ½ kg Gulasch vom Schwein, wahlweise Filet; 2 große Zwiebel(n); 2 gr. Dose/n Erbsen mit Flüssigkeit; 1 kl. Glas Silberzwiebel(n) ohne Wasser; 3 Gewürzgurke(n); 1 kl. Flasche/n Tomatenketchup, 375 ml; ½ Flasche Curryketchup, 750 ml; 2 Becher Sahne; 1 TL, gehäuft Salz; 1 TL, gehäuft Pfeffer; Fett zum Braten

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Fleisch in mundgerechte Würfel schneiden, in einem großen Topf anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zwiebeln in Würfel schneiden und kurz mit dünsten, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Die Erbsen mit der Flüssigkeit in den Topf geben. Die Silberzwiebeln bitte ohne Flüssigkeit dazugeben, man kann die Silberzwiebeln auch vorher halbieren. Die Gewürzgurken in Scheiben schneiden und dazugeben.
Schritt 2

Nun die Ketchupsorten hinzufügen. Ich nehme als Curryketchup am liebsten Heinz Curry, wegen der verschiedenen Gewürzaromen. Alles aufkochen lassen. Nun die Sahne dazugeben und nochmal aufkochen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.