Gnocchi mit Auberginen, anderem Gemüse und Kräutern

Name: Gnocchi mit Auberginen, anderem Gemüse und Kräutern - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 500 g Gnocchi; 3 Frühlingszwiebel(n); 1 Aubergine(n); 1 Dose Mais; 1 kl. Dose/n Erbsen; 300 g Rotkohl, (Apfel-Rotkohl), TK; Kräutersalz; Thymian; Oregano

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Gnocchi und den Rotkohl jeweils nach Packungsanleitung zubereiten. Frühlingszwiebeln in Ringe, Aubergine in Würfel schneiden, mit dem Mais zum Rotkohl geben und köcheln lassen, bis die Auberginen weich sind.
Schritt 2

Zuletzt die Gnocchi und Erbsen darin erhitzen, mit den Gewürzen und Kräutern abschmecken und servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.