Himbeer-Brombeer-Marmelade

Name: Himbeer-Brombeer-Marmelade - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Himbeeren; 500 g Brombeeren; n. B. Zitronensaft; 500 g Gelierzucker (2:1)

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Zutaten

500 g Himbeeren

500 g Brombeeren

n. B. Zitronensaft

500 g Gelierzucker (2:1)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Himbeeren und Brombeeren mit dem Gelierzucker aufsetzen und zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren 5 min. kochen und mit Zitronensaft abschmecken.
Schritt 2

Anschließend pürieren und durch ein feines Sieb streichen, um die Kerne zu entfernen. In Gläser füllen und die Deckel fest verschrauben. Anschließend für 10 min. auf den Deckel stellen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.