Hühnersuppe mit Tomaten

Name: Hühnersuppe mit Tomaten - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Hähnchenschenkel; 4 Karotte(n); 4 m.-große Kartoffel(n); 1 große Zwiebel(n); 400 g Tomaten, stückige oder passierte; 1 Handvoll Perlgraupen oder Reis; 1 m.-große Zitrone(n), Saft davon; 1 Bund Petersilie

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Hähnchenschenkel kalt abspülen. Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln schälen und klein würfeln. Alles mit den Perlgraupen und/oder dem Reis in einem großen, zur Hälfte mit Wasser gefüllten Topf zum Kochen bringen.
Schritt 2

Wenn das Gemüse fast gar ist, den Hähnchenschenkel herausnehmen. Die Tomaten hinzugeben und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Zum Schluss das Hähnchenfleisch zerpflücken. Die Petersilie klein hacken und beides zur Suppe geben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.