Hühnerbrühe mit Einlage

Name: Hühnerbrühe mit Einlage - Kochen Gut | kochengut.de
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Wacholderbeere; 1 Nelke; 8 Pfefferkorn

Dieses Rezept wurde in der Sendung "Echt lecker" zubereitet.

Zutaten

1 Wacholderbeere

1 Nelke

8 Pfefferkorn

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Huhn abspülen, in einen großen Topf geben, mit ca. drei Litern Wasser bedecken.
Schritt 2

Suppengemüse putzen, waschen, in Stücke schneiden, mit den Gewürzen dazugeben und abgedeckt aufkochen.
Schritt 3

Die Hitze reduzieren und die Bouillon ca. 120 Minuten garen, zwischendurch die Bouillon mit einem Schaumlöffel abschäumen.
Schritt 4

Das Huhn aus der Bouillon herausnehmen und die Bouillon durch ein Sieb gießen.
Schritt 5

Das Hühnerfleisch vom Knochen lösen und in kleine Würfel schneiden.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.