Hähnchentopf mit Gemüse



  • Porree in Ringe schneiden, Paprika, Chinakohl und Ingwer würfeln. Hähnchenfleisch in kleine Stücke schneiden. Das Fleisch im heißen Butterschmalz anbraten, Paprika und Ingwer dazugeben und 5 Minuten mit braten. Mit Sambal Olek und Salz würzen. Heiße Hühnerbrühe zugießen und einmal aufkochen lassen. Speisestärke mit 6 EL Wasser und Sojasauce anrühren, die Suppe damit andicken. Porree dazugeben und weitere 8 Minuten köcheln lassen. Chinakohl und grob zerschnittene Glasnudeln zugeben und einmal aufkochen lassen.

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AUTOR

Mark

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