Hähnchenbrustsalat mit Zucchini und Mozzarella


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Zutaten










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  • Die Hähnchenbrustfilets auf jeder Seite 10 Minuten grillen, danach in mundgerechte Scheiben schneiden. Zucchini waschen, längs in dünne Scheiben aufschneiden und 5 Minuten mitgrillen. Tomaten waschen und vierteln, Mozzarella zerteilen, Kräuter waschen und hacken.

  • Alles mischen und mit einer Marinade aus Olivenöl, Balsamico oder Himbeeressig, Salz und Pfeffer beträufeln.

  • Dazu Ciabatta reichen.

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

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Nährwertangaben

Angaben pro

Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz