Hähnchenbrustfiletauflauf

Fleisch mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Jeweils in 3-4 cm große Stücke schneiden und in eine gefettete Auflaufform legen.

Die abgetropften Fruchtcocktailstücke darauf verteilen. Wasser mit Milch, Sahne und Soßenpulver gut verrühren. Mit 1 El. Sojasoße und 1/2 El. Curry würzen und darüber gießen. Die Form mit Alufolie abdecken und in den Backofen stellen. Bei 180°C Heißluft 45 min. backen. Gouda darüber verteilen und mit etwas Currypulver bestreuen. Weitere 10 min bei 150°C überbacken.

Dazu schmeckt Reis.

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