Hähnchenbrustfilet auf Bandnudeln

Name: Hähnchenbrustfilet auf Bandnudeln - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 EL Olivenöl; 1 Knoblauchzehe(n); 4 Hähnchenbrustfilet(s); Salz und Pfeffer; 1 Zwiebel(n); 1 Würfel Hühnerbrühe; 125 ml Wasser; 300 g Crème double; 175 ml Milch; 6 Frühlingszwiebel(n); 50 g Parmesan, gerieben; 450 g Bandnudeln (Fettuccine); Salzwasser; 2 EL Petersilie, gehackt

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken. Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
Schritt 2

Das Fleisch im Öl 10 Min. braten. Salzen, pfeffern, in Scheiben schneiden und warm stellen. Die Zwiebeln und den Knoblauch im Bratfett glasig anschwitzen. Die Nudeln nach Packungsanweisung im Salzwasser kochen.
Schritt 3

Den Brühwürfel im Wasser 10 Min. köcheln lassen. Crème double, Milch, Frühlingszwiebeln und Parmesan in der Brühe einköcheln lassen. Das Hähnchen auf den Nudeln mit der Soße anrichten und mit Petersilie garnieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.