Schoko - Sauerrahmkuchen

Name: Schoko - Sauerrahmkuchen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 Portion(en)
Ingredients: 4 Ei(er); 3 Tasse/n Zucker; 250 g Margarine; 4 Tasse/n Mehl; 2 TL Natron; 2 EL Kakaopulver; 2 TL Zimt; 200 g saure Sahne; Puderzucker oder Schokoladenglasur

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle Zutaten verrühren (wer mag, kann auch noch 1/2 TL gem. Nelken dazu geben - ich persönlich mag das nicht). In eine ausgefettete Kasten- oder Frankfurterkranzkuchenform geben und bei 180 Grad Umluft ca. eine Stunde backen. Den fertigen Kuchen auf einem Rost auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen oder mit Glasur versehen.
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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

papa-lapap says:

Danke für die Rettung des Tages :-) Ich musste zwar Zutaten-mäßig, weil Sonntag und kein Geschäft offen, etwas umstellen, aber das machte insofern nichts aus, da der Kuchen trotzdem superlecker war. Anstatt Margarine gabs Butter und die Saure Sahne habe ich durch Schmand ersetzt. Beim Zucker und Mehl habe ich mich an die Mengen von Lilasonne gehalten (250/400g), da unsere Tassen ziemlich groß sind und ich mir nicht sicher war. Reines Natron war natürlich auch nicht im Haus, daher habe ich ein ganzes Päckchen Backpulver genommen (ist ja auch Natron drin) und etwas mehr Kakao, da wir es gerne richtig schokoladig haben. Aufgrund der Menge habe ich den Teig in meine Frankfurter-Kranz-Form gegeben - sah nachher aus wie ein Riesen-Donut. ;-) Anlehnend an die EM habe ich dann noch ein Rauten-Muster aus Puderzucker und einer Kakao-Zimt-Zucker-Mischung "aufgemalt". Besuch und Kinder waren begeistert. Rezept ist schon im Kochbuch gelandet und wird garantiert wieder gemacht. Noch mal vielen Dank dafür. LG papa-lapap
Heinberg81 says:

Bin gerade am Backen , hatte jedoch keine sauere Sahne hier und hab stattdessen Buttermilch genommen. Leider hab ich Dussel eine zu kleine Kastenform gewählt, hoffte diese reicht, leider nein er ist übergelaufen. Zur Rettung hab ich ihn jetzt schnell in eine größere Form umgeschüttet, Ofen gesäubert und lass ihn jetzt fertig Backen. Und selbst jetzt ging er nochmal wahnsinnig auf. Hoffe das er mir doch noch gelingt und werd beim nächsten mal gleich ne größere Form wählen. Genauer Bericht kommt noch. Gruß Diana