Hähnchenbrust in Chili-Cheese-Sauce

Name: Hähnchenbrust in Chili-Cheese-Sauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Hähnchenbrustfilet(s); 1 Chilischote(n); 1 Brokkoli; 200 ml Sahne; 200 g Cheddarkäse; 100 g Gratinkäse; Salz und Pfeffer; evtl. Jalapeño; Öl zum Braten

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Hähnchenfilets waschen, trocken tupfen und salzen. In einer großen Pfanne in etwas Öl von jeder Seite ca. 2 Minuten scharf anbraten. Den Brokkoli in mundgerechte Stücke schneiden und mit den Hähnchenfilets in eine weite Auflaufform geben und etwas pfeffern. Im Backofen bei 200 °C ca. 10 Minuten garen.
Schritt 2

In der Zwischenzeit die Chilischote entkernen und in kleine Ringe schneiden. Den Cheddar fein reiben. Sahne in einem Topf erhitzen und den geriebenen Cheddar darin schmelzen. Geschnittene Chilischote dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Je nachdem, wie scharf ihr es mögt, könnt ihr noch eine Jalapeño in Scheiben schneiden und dazugeben.
Schritt 3

Die Sauce in die Auflaufform geben und den Gratinkäse darüber verteilen. Alles zusammen nochmal 10 Minuten backen.
Schritt 4

Dazu passt Reis.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.