Hähnchen mit Tomate und Zucchini auf Roggenbrötchen

Name: Hähnchen mit Tomate und Zucchini auf Roggenbrötchen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 2 Roggenbrötchen; 3 Hähnchenschnitzel (Minutenschnitzel); 1 Tomate(n); 1 kleine Zucchini; Olivenöl; Salz und Pfeffer; Gewürzmischung (Geflügelgewürz)

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Hähnchenschnitzel von beiden Seiten gut mit Salz und Geflügelgewürz würzen. Danach die Schnitzel in Olivenöl von beiden Seiten kurz anbraten und anschließend nochmal ca. 10 Minuten in den vorgeheizten Ofen bei 130 Grad geben.
Schritt 2

In der Zwischenzeit die Zucchini in Scheiben schneiden und diese in der Pfanne mit dem Olivenöl anbraten und beide Seiten etwas mit Salz würzen. Die Tomate in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 3

Die Brötchen aufschneiden, beide Seiten erst mit Tomaten und darauf mit Zucchini belegen. Die Hähnchenschnitzel in Streifen schneiden und diese dann oben auf die Zucchini legen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.