Herzhafter Linsensalat

Linsen in Salzwasser bissfest kochen, abschrecken und abtropfen lassen.

Senf, Essig, Öl und Wasser zu einer Vinaigrette verrühren. Feta in kleine Würfel, den Staudensellerie entfädeln und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln, Feta und Sellerie mit den Linsen mischen und das Dressing über den Salat geben. Gut durchziehen lassen.

Der Salat schmeckt sowohl warm als auch kalt sehr gut!

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