Herzhafte Schneckennudeln nach Flammkuchenart

Name: Herzhafte Schneckennudeln nach Flammkuchenart - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: PTM
Total time: 20 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 200 g Saure Sahne; 2 EL Frischkäse; 200 g Parmaschinken; 1 Zwiebel (fein, groß, gehobelt); etwas Basilikum (frische Blätter); etwas Cayennepfeffer; etwas Meeressalz; etwas Pfeffer aus der Mühle; 2 Eigelb (verquirlt)

Arbeitszeit:	20 Minuten
Zubereitung:	20 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Saure Sahne, Frischkäse und Gewürze mischen und pikant abschmecken. Blätterteig ausrollen und damit bestreichen, dabei an einer Längsseite einen Rand frei lassen. Den Schinken in Streifen schneiden und über die Füllung streuen. Ebenso die Zwiebelscheiben. Mit Basilikum belegen. Von der Längsseite her aufrollen, dann in circa 3 cm dicke Scheiben schneiden. Die Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit Eigelb bepinseln. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C circa 15 bis 20 Minuten backen.
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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.