Herzhafte Quarkbrötchen

Das Ei mit einem Rührgerät aufschlagen. Die Butter und den Kräuterquark dazugeben und gut vermischen. Dann das Backpulver unter das Mehl mischen und zu den übrigen Zutaten geben. Mit Salz würzen und alles mit der Hand (oder Knethaken) zu einem Teig verkneten. Aus dem Teig ca. 8 Brötchen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Umluft bzw. Heißluft ca. 20 Min. backen.

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