Herzhafte French Toasts

Ein Loch in 2 der 4 Brotscheiben stechen.

Butter in der Pfanne zerlassen und die beiden zerstochenen Scheiben von beiden Seiten goldbraun braten. Die ausgestochenen Stücke auch mitbraten.

Die Eier jeweils in die Löcher der Brotscheiben schlagen und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.

So lange von beiden Seiten braten, bis das Eiweiß halbwegs fest ist. Dann den Käse auf die Eiertoasts legen und darauf die übrigen Toastscheiben legen. Die Stapel von der anderen Seite braten, bis alles goldbraun ist.

Guten Appetit!

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