Herzhafte Eierkuchen mit Schafskäse

Name: Herzhafte Eierkuchen mit Schafskäse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 450 ml Milch; 250 g Schafskäse; etwas Bratfett

Wenn man die Käse-Brösel vorher in den Teig eingerührt hat, sollte man diesen ab und zu mal umrühren, da sich der Schafskäse natürlich absetzt. Der Eierkuchen auf dem Foto ist nicht optimal goldig, aber ich vertraue da auf euer Vorstellungsvermögen! :)

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten

Zutaten

450 ml Milch

250 g Schafskäse

etwas Bratfett

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Milch, die Eier und das Salz mischen, das gesiebte Mehl in mehreren Portionen einrühren (am besten mit einem Schneebesen), damit sich keine Klümpchen bilden.
Schritt 2

Den Schafskäse zerbröseln und einrühren.
Schritt 3

Alternativ kann man den Käse natürlich auch bei jedem Eierkuchen einzeln in die Pfanne streuen, dann muss man aber aufpassen, dass für den letzten auch noch Käse übrig bleibt.
Schritt 4

Die Eierkuchen in der Pfanne braten ... fertig!
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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.