Heringssalat Budapest à la Gabi

Die gewässerten und filetierten Heringe klein würfeln, ebenso die Paprikaschoten, den Apfel und die Zwiebel. Alles mit den übrigen Zutaten gut vermengen, auf gewaschenen und getrockneten Salatblättern anrichten, mit Eischeiben garnieren und mit Toastbrot reichen.

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