Herbstliche Kürbislasagne

Name: Herbstliche Kürbislasagne - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 6 Lasagneblätter, frisch; ½ Hokkaidokürbis(se); 1 kleine Zucchini; 2 Aubergine(n) (Mini-Auberginen); 2 Schalotte(n); 2 Knoblauchzehe(n); 1 Becher Cremefine oder Sahne à 250 g; Kräuter, frisch; Salz und Pfeffer; Currypulver, grün; 100 g Käse, gerieben

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Schalotten und Knoblauch fein würfeln und in Olivenöl anschwitzen.
Schritt 2

In Scheiben geschnittene Mini-Aubergine und Zucchini sowie den in dünne Streifen geschnittenen Kürbis dazugeben und 5 Minuten anbraten.
Schritt 3

Cremefine und die frischen Kräuter (z.B. Olivenkraut, Rosmarin, Oregano, Petersilie) dazugeben und 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken.
Schritt 4

Nun abwechselnd diese Mischung und die Lasagneplatten in einer Auflaufform schichten - mit der Soße anfangen.
Schritt 5

Zum Abschluss den Käse überstreuen.
Schritt 6

Bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 25 Minuten im Backofen auf mittlerer Schiene garen.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.